تعد سلطة الفواكه من أشهر و أشهي الوجبات التي يحبها الجميع و بالخصوص الأطفال، فتحتوي سلطة الفواكه علي العديد من الفوائد حيث تتكون من أنواع عديدة و يختص كل نوع منها بفائدة مختلفه عن الآخر، كما أن لها العديد من الفوائد الصحية فتقوم بتحسين عملية الهضم نظراً لغناها بالألياف الغذائية، تمتاز أيضاً بقلة السعرات الحرارية مما تساعد في تخفيف الوزن الزائد و تقليل نسبة الكوليسترول الزائد في الدم، كما تحد من علامات الشيخوخة.
طريقة عمل سلطة الفواكه بالزبادي
إليكي أهم المقادير اللازمة لتحضير سلطة الفواكه :
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- لبن زبادي
- 2 كوب فراولة.
- 2 حبة تفاح
- 2 حبة مانجو
- كوب عنب أخضر
- كوب عنب أحمر
- عصير ليمون
طريقة تحضيرها
قومي بتقطيع الفواكه إلي قطع متوسطة الحجم , و يمكنك ترك حبات العنب كما هي دون تقطيع, ثم ضعي عصير الليمون حتي لا يتغير لونها, بعد ذلك أضيفي السكر إلي لبن الزبادي و قومي بمزجهم جيداً, ثم ضعي الزبادي فوق قطع الفاكهة التي قومتي بتقطيعها و قلبيهم سوياً, بعد ذلك ضعي سلطة الفواكه في طبق التقديم و حينئذ تكون جاهزة للأكل.
سلطة الفواكه بالكريمة
إليكم مقادير سلطة الفواكه بالكريمة
- كوبان من التوت
- كوبان من الكنتالوب المقطع
- كوبان من العنب الأخضر
- كوبان من الفراولة المقطعة
- كوب كريمة حلوى
- ملعقتين من عصير الليمون
- نصف كوباً من الجبن
- كوب سكر
- نصف كوب من المكسرات المختلفة حسب الرغبة
طريقة تحضيرها
أحضري طبق التقديم و اسكبي فيه التوت و الكنتالوب المقطع و العنب و الفراولة وامزجيهم جيداً, ثم أحضري إناءا آخر و قومي بخلط كريمة الجبن مع عصير الليمون حتي يمتزجا جيداً, ثم اخفقي كريمة الحلوي بالمضرب الكهربائي جيداً حتي يكون قوامها سميكاً, بعد ذلك أضيفي السكر و استمري في خفقها ثم أضيفي كريمة الحلوي إلي كريمة الجبن و قلبيهم جيداً حتي يمتزجوا, بعد ذلك صبي الخليط علي طبق الفواكه ثم وزعي بعض المكسرات علي سطح الطبق و ضعية بالثلاجة و قدمية بارداً و سينال إعجاب كل من يتذوقه.
